Angaben zu Nährwerten und Allergenen – aber keine Ampel
Was künftig auf Lebensmittel-Verpackungen zu erkennen ist Berlin, 29. September (AFP) – Verbraucher sollen künftig besser über den Gehalt an Fett, Salz, Zucker und Kohlehydraten in Lebensmitteln informiert werden. Eine entsprechende EU-Verordnung tritt in den kommenden Wochen in Kraft, der Lebensmittelindustrie werden jedoch Fristen von drei bis fünf Jahren eingeräumt. …